46候 郷 愁 [ 雷乃収声 ]

二四節気　秋分　/　七十二候　初候　雷乃収声

第46候　かみなりすなわちこえをおさむ

皆様、こんにちは。お元気ですか？

毎年九月は素晴らしいお天気に恵まれますが、

珍しく気候が不安定な、今年のウェールズ。

写真は、この夏ロリアンで感動した食べ物の一つ、ファーブレトン。

ブルターニュ地方の伝統的おやつです。そこかしこで見かけた、

このお菓子。でもマーケットで出会ったものが、一番美味しかったです。

そして、クリスのホームメードも勿論◎。

小麦粉（ファーブレトンの語源ファーが意味する小麦粉）、卵、

牛乳、砂糖のみのシンプルなお菓子。プルーンやレーズンを入れたものが

人気のよう。私たちは、土曜朝市で見つけた大きな大きな粒のお土産

ブルーンをラム酒に一晩漬けたものを入れてみました。

二四節気は秋分。これからの季節、林檎のファーブレトンも良さそう。

英語になりますが、レシピはコチラを参考にしました。

材料をミックスし、弱火にかけてよく混ぜたものを240℃のオーブンで、

40分程焼きます。翌日の方が生地が落ち着いて美味しいかな？

今日もブログ訪問ありがとうございます。

皆様、どうぞ素敵な一日を♬

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今日のお天気 / カーディフ

曇　最低気温 14℃　　最高気温18℃

日の出：07:00　　日の入：19:10

　

TODAY'S WEATHER / CARDIFF　

cloudy　　low：14℃　　high：18℃

sunrise：07.00　　sunset：19.10

Tales of Wales 2017　　 #053